מתכונים

אמרו לכם שמתכונים לסוכרתיים הם ללא סוכר, ללא מלח, ללא קמח, תפלים וספוגיים… אז אמרו…

לפני הכל צריך להבין מהו מתכון המותאם לסוכרתיים?

מכיוון שמטרת הטיפול של הסוכרתיים היא איזון הסוכר, יהיו המתכונים כאלו שיגרמו לעליה נמוכה של הסוכרים בדם, או לחילופין – לעליה איטית וברת שליטה.
דבר זה יושג על ידי צמצום בפחמימות, שהן הגורם העיקרי והדומיננטי בעליית הסוכרים בדם.
אין כל ענין לבשל "אוכל מיוחד" לסוכרתי, האוכל הזה מותאם לכולם. במתכונים הטעימים שלנו, תופיע בדרך כלל כמות הפחמימות. או ממליצים לכם לטעום מהם, הם עסיסיים טעימים ומהנים מאד!